長期熟成ブランデー「 神戸ブランデー１５年熟成 SUPREME（シュプリーム） KOBE」（製造本数１０，０００本）は、発売前で既に９，０００本（海外７，０００本・日本国内２，０００本）の予約が入るなど、人気を博しております。 （※国内販売分は１,０００本限定です） 容量： 750ml 度数： 45度 タイプ： コニャック製法（単式蒸留釜２回蒸留） 原料ブドウ産地： 神戸市内産 使用樽： フランス産リムーザンオーク樽 保存方法： 瓶を立てて常温で保存してください。 【特徴】 神戸ブランデー「15年熟成SUPREME750ml」は神戸ワインを原料にコニャックと同じ製法の単式蒸留釜で２回蒸留することにより造られています。 【味わい】 15年熟成の香り高く、深くまろやかな味わいです。大切な方への贈り物にもお勧めです。 【15年熟成 SUPREME KOBE のひみつ】 ネイビーの化粧ボックスはステイタス感を大切にした仕上がり。 神戸ワイナリーのブランデーをこころゆくまでお楽しみください。 神戸ブランデーは「神戸ワイン」を蒸留して造りますが、ワインの元となるブドウもすべて神戸で育てたもの。手摘みで収穫し、丁寧に選果したブドウのみを使用。 ブランデーの本場、フランス・コニャック地方の単式蒸留釜を使用して造った原酒は、フランス産のリムーザンオーク樽で15年もの歳月をかけて、じっくりと熟成させました。 その味わいは、強くてまろやか。濃厚な香りと深みを持ち、唯一無二の存在です。大切な方への贈り物にもお勧めです。 「神戸ブランデー」はノンチルフィルタード Non-chillfiltered （冷却ろ過をしていない）製法を採用しています。 樽で15年以上長期熟成させた「神戸ブランデー」は、温度が低くなると、香り成分が結晶化して、一部白濁した澱が発生することがあります。 一般のブランデー製品はこれらを防ぐために、ビン詰め前に冷却ろ過をしますが、「神戸ブランデー」では、冷却ろ過をしないことで、香り成分をとじこめ、樽で長期間熟成させた本来のまろやかな味わいを楽しんでいただけます。 澱が出ている場合は、飲む前にビンをたてて澱を底に沈めてから、ゆっくりとブランデーをグラスに注いでください。 （※澱は樽成分に由来するものなので、飲んでも健康上問題ありません。） 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › ブランデー

神戸市産のぶどうを使った『神戸ブランデー』が海外で人気だそう。12月3日販売開始の国内販売は1000本限定 | 神戸ジャーナル

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